Uffa, è tutta la settimana che non riesco ad entrare nei vostri blog, in bacheca risulta che non seguo alcun blog..speriamo che si rimetta tutto a posto, perchè io non so dove mettere le mani!!! chissà quante cose buone mi sono persa!
Questa pasta l'ho fatta stasera, mi è piaciuta moltissimo, la ricetta di questo piatto l'ho fatta mia dopo averla vista sul blog Cook is Good http://cookisgood.blogspot.com/2011/05/salade-tiede-de-pates-legumes-au-four.html, due ragazzi, lei italiana, lui francese che cucinano e presentano molto bene i loro piatti.
Ho apportato qualche piccola modifica :
Loro propongono la pasta tiepida, invece io l'ho servita calda, perchè qui da me fa ancora freddo, e poi a me la pasta piace calda, uso solo il riso, freddo.
Ho omesso il mais.
Ho usato le trofie perchè le adoro e prendono bene il sugo ( loro una pasta tipo risoni).
tutto il resto è invariato.
Ricetta per due persone abbondante:
- 300 gr. trofie
- 2 zucchine
- 3 carote
- 1 peperone grande
- una decina pomodorini ciliegia
- 12 gamberi
- sale
- olio evo
- erbe aromatiche : io ho usato il timo al limone e origano
Tagliare a pezzi piccoli le carote, le zucchine e il peperone. Disporre in una teglia su carta forno con olio. aggiungere il sale, ed il timo. Cuocere in forno caldo a 200° per 20 min. ogni tanto mescolare. Aggiungere i gamberi puliti ed alcuni interi. Far cuocere per un quarto d'ora e gli ultimi 5 min. accendere il grill. Aggiungere l'origano e se necessario ancora un pochino d'olio.
Fate cuocere le trofie e condire. Una pasta semplice, poco calorica, gustosa , e direi sana!
Grazie ragazzi per la ricetta, la farò altre volte di sicuro ( ve l'avevo scritto che l'avrei fatta!!)
Eli queste trofie sono un invito a cena! Per che ora posso arrivare domani? O a pranzo? O preferisci a colazione? :-D Devono esser squisite, adoro i gamberi!!!
RispondiEliminaUn piatto spettacolare, che acquolina!..... Bravissima, un bacione
RispondiEliminammmmm che bonta' che vedono i miei occhi!!!!! piatto spettacolare Ely!!!!
RispondiEliminaBellissime queste trofie! Ne ho giusto una confezione in casa, mi hai fatto venire voglia di provare questa ricetta italianizzata! A presto!
RispondiEliminaLe trofie al forno non le ho mai fatte ottima idea te la copio
RispondiEliminammmhh Ely sembrano divine!!
RispondiEliminaMamma mia, tutto quel pesce è una libidineeeee!!!!!
RispondiEliminaChe invitante piattino, gustosissimo, bravissima Ely!!!
RispondiEliminagrazie ragazze, è veramente buona questa pasta!
RispondiEliminaAnna: al forno ho cotto le verdure ed i gamberi e non la pasta....
bacioni
10 minuti a commento minimo...mi sto esaurendo...vai di gambero anche te!!! ottime trofie, mi piace molto l'aggiunta degli ortaggi...seguirò il tuo consiglio per il pesto e ti devo ancora una ricetta...ciao garzie e alla prossima
RispondiEliminache bellissima sorpresa! Vi é piaciuta? Noi abbiamo adorato, in più adoriamo i peperoni al forno.... mmmm una delizia! A presto, Giorgia & Cyril
RispondiEliminagrazie belle ragazze!!!
RispondiEliminaMax: non ti stressare così!!! ahahahaha
Giorgia & CYril.... ci è piaciuta tantissimo... la farò altre volte... baci
che carino il tuo blog, complimenti!Un piatto da re che apprezzo molto, mi segno la ricetta! Buon we, a presto!
RispondiEliminaDa quanto non mangiamo le trofie, ci hai attizzato questa voglia! Diciamo pure che un piatto simile, così lussureggiante, è un piatto unico, è talmente ricco e ricalca a meraviglia il nostro gusto. Hai fatto anche strabene a non mettere il mais, cosa che faremo anche noi, perchè Luca non lo può nemmeno vedere, dice che va bene giusto per le galline, che ci vuoi fare, ha le sue fisse!
RispondiEliminaBacioni e buonanotte e...a proposito, c'è un premio per te
Sabrina&Luca
Ottimo questo piatto unico di pesce, sicuramente da provare! Ciao Silvia (con l'occasioni mi sono unita ai tuoi lettori fissi)
RispondiEliminaChe meraviglia, Ely!! Complimenti per la scelta e la realizzazione!
RispondiEliminaUn abbraccione,
Franci